牛身上黄色的筋是什么？

一、牛身上黄色的筋是什么？

牛肉的脂肪。脂肪的颜色是由植物性饲料中胡萝卜素和叶黄素的含量决定的。牛的肝脏内没有把胡萝卜素和叶黄素分解成无色的酶，结果这些色素积聚在脂肪里，牛的脂肪就呈现黄色。

脂肪中色素的含量与食料和生理状况也有关。夏天食料中叶绿体十分丰富，牛的脂肪比冬季黄；老牛因长期色素积聚，脂肪的颜色就比小牛深。

牛肉的脂肪也有白色的，一般草饲的牛肉油脂发黄，谷饲的牛肉油脂发白。

牛身上黄色的筋叫牛板筋牛板筋只有 牛大腿上才有别地方没有。

牛筋，就是牛的结缔组织。结缔组织存在于所有的肌肉中，被称为筋膜。包裹每块肌肉的一层结缔组织称为肌外膜；包裹每个肌束的一层结缔组织称为肌束膜，包裹每个肌纤维的一层结缔组织称为肌内膜。越是发达的肌肉，结缔组织就越多。可以参考牛腱里的牛筋。牛的肌肉发达，未经修整过的原切牛排，多含有肉筋。

二、鞋底发黄了，怎么去除？

用“劲”去除

三、怎样处理鞋底变黄？

首先你刷鞋的时候尽量用中性洗涤剂（牙膏是个不错的选择），洗好了晒的时候可以拿白纸（最好是白色卫生纸）把你的鞋整个包起来，鞋子干了你会发现鞋子没有黄印了，而卫生纸上却出现了很多黄印。另外如果等到鞋很脏时再刷，必定要用洗涤剂才能洗干净，经常用软布蘸清水擦拭就可以少用洗涤剂。

如果鞋子已经变黄了，你可以在店里买铅粉来刷，将鞋洗净，趁鞋湿的时候刷上去，再包上纸晒，保证你的鞋洁白如新。你留意一下京剧的演员的靴子，靴子绝对是洁白的，那就是用铅粉刷出来的。

84等具有漂白作用的水慎用，有腐蚀性。

四、底部发黄的运动鞋怎么恢复?

我是开洗衣店的给你点建议，刷鞋是用透明皂刷，首先刷洗后最好用洗衣机甩干一下，效果很好，如果没有洗后晾晒时用白布或卫生纸白色的包起来，如果鞋已经黄了，就先用透明皂刷，然后买瓶84消毒液用牙刷蘸84对发黄处刷洗就好了，彩漂水也很好，可以用来刷彩色鞋子！